化工与食品加工系

一、系简介

化工与食品加工系依托合肥校区（化学与化工学院、材料科学与工程学院）师资、专业、学科和平台资源，在宣城校区开展本科和研究生培养的教学实体。今年按化学工程与工艺专业（高分子化工方向）、化学工程与工艺专业（精细化工方向）、新能源材料与器件专业进行招生。

二、专业介绍

化学工程与工艺专业

学校化学与化工学院是安徽省内最早招收培养化工类各专业本科生和研究生的教育单位。目前有材料学、材料化学工程、生物质化学与工程3个二级学科博士学位授权点，化学工程与技术一级学科硕士学位授权点，材料学、高分子化学与物理2个学术型硕士学位授权点，化学工程、材料工程2个专业型硕士学位点和工程硕士授权领域、材料学高校教师在职攻读硕士学位授权点，有化学工程与工艺、高分子材料与工程和应用化学3个本科专业。学院现有教授33人、副教授40人、博士生导师15人、硕士生导师76人，87%的教师具有博士学位。教师队伍中包括长江学者特聘教授、国家青年千人计划入选者、教育部新世纪优秀人才支撑计划入选者、安徽省百人计划专家、安徽省“外专百人计划” 专家（外籍全职）、黄山学者和黄山青年学者等，组成了一支学历层次高、整体结构合理、教学科研能力强、能满足多层次人才培养需要的师资队伍。近年来学院培养的各专业本科生一次就业率均保持在97%以上，考研率35%以上。化学工程与工艺专业为安徽省特色专业，2011年通过国家工程教育专业认证，是学校办学历史最悠久的专业之一，也是学校教学科研力量雄厚、办学特色鲜明的重点发展专业。

化学工程与工艺专业（高分子化工方向）

培养目标：本专业以基础知识扎实、专业知识宽厚、综合素质高、工程实践能力强、具有创新能力和创业意识、掌握对高分子化工新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计基本能力的高级工程技术人才为培养目标。

就业方向：毕业生可面向高分子材料合成或加工企业、化工、石油化工、环保、材料、能源、轻工、医药、冶金等工业部门、科研与设计院所及政府机关，从事高分子材料的合成、改性、加工成型及化工生产技术管理、科学研究、产品研制与开发、工程设计、品质控制、产品营销等方面的工作。

专业特色

■基于高分子产品具有广阔的市场，在化工产品中占有十分重要的地位，本专业在化学工程与工艺专业培养体系中引入了较鲜明的高分子化工特色，使学生在掌握化工基础理论知识和工程技术的同时，也具备高分子合成、生产和加工等方面的专业知识和技能，能够更好地适应社会、经济、化工和高分子科技发展的需要，成为在基础化工、石油化工和高分子化工等领域从事科学研究、技术和产品开发、工艺和设备设计、材料选用等方面工作的工程应用型技术人才。

化学工程与工艺专业（精细化工方向）

培养目标：本专业以基础知识扎实、专业知识宽厚、综合素质高、工程实践能力强、具有创新能力和创业意识、掌握对精细化工新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计基本能力的高级工程技术人才为培养目标。

就业方向：毕业生可在精细化工、制药化工、石油化工、煤化工、环保、材料、能源等工业部门、科研与设计院所以及政府机关，主要从事生产技术管理、科学研究、产品研制与开发、工程设计、品质控制、产品营销等方面的工作。

专业特色

■基于精细化学品具有广阔的市场，与人们的衣食住行密切相关，本专业在化学工程与工艺专业培养体系中引入了较鲜明的精细化工特色，使学生在掌握化工基础理论知识和工程技术的基础上，侧重于学习精细化学品的合成和生产工艺等方面的专业知识和技能，能够更好地适应社会、经济、精细化工科技发展的需要，成为在基础化工、石油化工和精细化工等领域从事科学研究、技术和产品开发、工艺和设备设计、化学品合成等方面工作的工程应用型技术人才。

新能源材料与器件专业

新能源材料与器件专业是全国最早创建的新能源相关专业之一，2010年获批国家级特色专业。

培养目标：培养能够在新能源和节能减排相关企业从事研发工作的应用型人才，以及在高等院校和科研院所通过继续深造从事新能源材料与器件领域的基础研究和应用研究的科技人才。

就业方向：毕业生可在太阳能、锂电、半导体、微电子、光电子等高新技术企业从事材料和器件的研发或管理工作；或在高等院校、科研院所从事新能源材料和器件的教学、科研和管理工作。

专业特色

■培养的学生具有扎实的物理、化学和材料科学与工程专业基础，注重对学生实践能力和创新能力的培养。

■新能源材料与器件专业是为了适应新一代高性能绿色能源材料、技术和器件（如汽车、通讯、医疗等领域的电源）及其产业、市场发展的需要，培养从事新能源和节能减排等领域的研发、生产、管理等高级工程技术人才。